Tavuk döner, hem lezzeti hem de pratikliğiyle oldukça popüler bir yemektir. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz tavuk döner, özellikle hafta sonu veya yoğun iş günlerinde hızlı bir öğün seçeneği sunar. İşte adım adım pratik tavuk döner tarifi:
Malzemeler:
500 gram tavuk göğsü veya butu
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak, ezilmiş
1 limon suyu
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kimyon
Tuz ve karabiber (isteğe göre)
1 adet soğan (isteğe bağlı, doğranmış)
1 adet yeşil biber (isteğe bağlı, doğranmış)
1 adet domates (isteğe bağlı, doğranmış)
Hazırlık:
Marinasyon Hazırlığı: Tavuk dönerin lezzetini artırmak için ilk adım marinasyon hazırlamaktır. Büyük bir kapta yoğurdu, zeytinyağını, ezilmiş sarımsağı ve limon suyunu karıştırın. Üzerine kırmızı biber, kekik, kimyon, tuz ve karabiberi ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak bir marinasyon sosu oluşturun.
Tavukların Hazırlanması: Tavuk etlerini ince dilimler halinde kesin. Tavukların daha iyi marinelenmesi için ince kesilmesi önemlidir. Kesilen tavukları marinasyon sosunun içine ekleyin ve iyice karıştırın. Tavuk etlerinin sosla tamamen kaplanmasını sağlayın.
Marinasyon Süresi: Tavuk etlerinin lezzetini artırmak için en az 1 saat, tercihen 2-3 saat boyunca buzdolabında marine edin. Eğer zamanınız kısıtlıysa, 30 dakika da yeterli olabilir ancak daha uzun süre marine etmek daha yoğun bir lezzet sağlar.
Pişirme: Marine edilmiş tavukları pişirmek için birkaç farklı yöntem kullanabilirsiniz. Eğer döner ocak veya şiş kullanıyorsanız, tavukları şişlere geçirin ve ızgara veya döner ocak üzerinde pişirin. Eğer evde fırın kullanacaksanız, fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve tavukları bu tepsiye yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece Celsius fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişirme süresinin sonunda tavukların iyice piştiğinden emin olun ve dışının kızardığından emin olun.
Yan Malzemeler: Tavuk döneri daha lezzetli hale getirmek için yanında taze sebzeler, salatalar, yoğurtlu soslar veya çeşitli soslarla servis edebilirsiniz. Taze marullarla hazırlanan bir salata, yoğurtlu bir sos veya acılı soslar bu yemeği tamamlayacaktır.
Servis: Pişmiş tavuk döneri ince ince doğrayarak servis edin. Genellikle döner ekmeği içine koyarak, pilav üstü ya da dürüm şeklinde servis edilebilir. Yanında taze sebzeler, domates, salatalık ve soğan ile sunarak daha lezzetli hale getirebilirsiniz.
Tavuk dönerin evde hazırlanması oldukça kolay ve keyifli bir süreçtir. Evde yapacağınız tavuk döner, hem ekonomik hem de sağlıklı bir alternatif sunar. Farklı soslar ve garnitürlerle bu tarifi kişiselleştirerek, ailenizle birlikte lezzetli bir öğün geçirebilirsiniz. Karaman'da ki en lezzetli tavuk dönerleri ise KARAMAN PORTAL'da bulabilirisiniz.
karaman yemek sipariş, karaman oto tamir, karaman satlık ev ,karaman kiralık ev, karaman devren satılık, karaman hava durumu, karaman gezilecek yerler, karaman restorant , karaman awm , karaman otel, karaman apart ,
karaman oto yıkama , karaman nöbetçi eczane, karaman fk , karaman iftar vakitleri, Karaman kuaför